Arrollado de espinaca

Ingredientes:

1 Espinaca
6 Huevos
1 Cebolla
Queso
Jamon
Morrones

Preparacion:

Hervir, escurrir y picar el paquete de espinaca, agregar 3 huevos, la cebolla rehogada y el queo de rallar. Esparcir la pasta sobre un film y rellenar con jamon, queso, morrones y los huevos restantes duros, enrollar y ponerlo a enfriar. Luego cocinar y servir frio o caliente.