Budin de carne

Ingredientes:

Carne picada
Cebolla
Pimienta
Sal
Nuez moscada
Pimiento
Papas
Manteca
Leche
Queso rallado

Preparacion:

Rehogar la cebolla y el pimiento, agregar la carne picada, cocinar y retirar del fuego, agregar sal, pimenton, nuez moscada, cocinar las papas para realizar un pure, colocar manteca, leche, queso rallado y nuez moscada. En una budinera colocar una base de pure, agregar el preparado de la carne y tapas nuevamente con pure.