Lomo de Cerdo al horno

Ingredientes:
1 lomo de cerdo
2 cabeza de ajos
100 cc de jugo de limón
180 cc de aceite de oliva
1 vaso de vino tinto
Orégano
Pimienta
Sal


Preparación

Triturar todo menos la carne la cual hay que colocar en una fuente para horno, y rociar con la mezcla de los ingredientes triturados por encima, y un chorro de vino tinto.

Hornear durante unos 45 minutos, girándola de ves en cuando para que se cocine pareja.